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宇洋生醫 後疫情時代專屬保健新品整合開發
工商時報 李水蓮
宇洋生醫深耕食品發酵已經超過20年,產品研發包括保健食品、口腔清潔、美妝保養、外用洗劑等項目,生產製程除了具有ISO22000與HACCP國際認證,也通過清真認證。自2017年起成立新創事業部,針對台灣特有的手搖飲料店市場,將果蔬發酵核心技術跨界應用,開發酸奶(優格)生技飲品,首創「酸奶手搖飲」品牌:優握握-酸奶大獅。2021年起,因應新冠肺炎後疫情時代的市場快速變化、消費方式改變,宇洋快速反應、積極以「資源整合打群架」的「策略聯盟」方式進行B2B2C的公司間合作,藉由既有技術、行銷、通路的資源互換,降低成本、創造多贏。
甘泉生技為牛樟芝子實體原料生產的老品牌,2008年第一家首創皿培式培養,活性成分完美複製野生牛樟芝,建立特有專利核心技術:菌種異地動態保存系統(Strain Dynamic Offsite
Storage system, S-DOS系統),更具領先業界的培養基自動化生產製程、牛樟芝8大活性指標成分的高效液相層析(HPLC)監測、提取純化技術。在此市場多變的後疫情時代,公司角色從原料生產加入B2B2C鏈結的多元合作。
傑安生技由美國必治妥製藥大廠(BMS)藥物研發首席專家蔣文欽博士於2015年創立,聚焦標靶抗癌新藥、抗衰老保健食品、三高循環保健食品、高端皮膚保養品的開發,依循最嚴謹的製藥觀點與規格,經科學驗證確認產品對適應症的有效性,更以活性成分作為控管基準,確保品質與功效的一致性。在B2B2C鏈結合作中,針對疫情流感化、病毒快速變異,投入後疫情時代專屬健康保健產品的研發。
如何在後疫情時代提升自我保護力與新冠病毒長期抗戰,為民眾日常飲食、防疫保養的重要課題之一,宇洋聯手甘泉、傑安,依據最新「腸肺軸」(Gut-lung axis)科學進行酸奶手搖飲深度研究,更結合牛樟芝、綠茶兒茶素、薑黃等素材開發複方花茶、全素膠囊保健品,以資源共享的策略聯盟方式逐步建立O2O (Online To Offline)線上線下整合營銷,希望在此健康、經濟最變動的時期,給予消費者CP值性價比最高的服務與產品。
宇洋生醫 開發優格生技飲品
宇洋生醫研發團隊致力於發酵技術、酵素製程專利及創新酵素產品研發超過30年,生產製程具ISO 22000與HACCP食品安全管理系統國際認證,今年1月更通過清真認證(HALAL CERTIFICATE),同時獲得「台灣品質保證金像獎」殊榮。
宇洋生醫自2017年啟動新創事業布局,結合「共生菌-腸-腦軸」科學,融合台灣特有手搖飲商業模式,進行「優格生技飲品」開發。同時針對配方生產及製程進行專利布局,在財團法人醫藥工業技術發展中心輔導下,進行專利評估、高效液相層析(HPLC)分析,更在藥技中心橋接下,與學界產學合作、提升專利強度。建教合作(計畫編號108A609)委託東華大學海生所教授呂美津,進行多種活性測試;產學合作(計畫編號S107027)委託高雄醫學大學環醫中心教授吳明蒼、博士許育銘,進行核磁共振光譜(NMR)成分分析。以生醫技術的規格化數據化研發,推出兼具美味、養生保健的新一代優格生技飲品。
宇洋生醫 深耕發酵技術獲獎肯定
宇洋生醫研發團隊致力於發酵技術、酵素製程專利、及創新酵素產品研發已超過30年,研發項目包括:保健食品、口腔保健、美妝保養、超酵洗劑等產品,生產製程具ISO22000與HACCP食品安全管理系統國際認證,今年1月更通過清真認證(HALAL CERTIFICATE),參與中華工商經貿科技發展協會及中華兩岸消費者協會主辦的「第17屆台灣品質保證金像獎」(Taiwan Quality Assurance Golden Award),獲得「台灣品質保證金像獎」的最高殊榮。
結合手搖飲
研發優格生技飲品
共生菌-腸-腦軸(microbiota-gut-brain axis)定義為腸道微生物群與大腦的雙向訊息網路、相互作用。美國國家精神衛生研究院(NIMH)於2013年啟動探索腸道微生物群-大腦交流機制的特別計畫,從那時起相關的研究如雨後春筍般展開。腸道微生物會透過神經網路、神經內分泌及免疫系統對大腦、人體產生重要影響,與亞健康以及諸多疾病相關。
現今的西醫及中醫體系都正積極進行共生菌-腸-腦軸的藥物開發、疾病治療及作用機轉研究,但西醫體系的微生態藥物目前尚無成功上市的產品,中醫體系僅著重在中藥與腸道微生物相互作用的學理研究。整體而言,共生菌-腸-腦軸的相關生技產業發展仍處於萌芽期。
優格,也稱酸奶,由乳酸菌和其他益生菌發酵而得的乳製品,食用歷史已超過幾個世紀。早在1908年,德國科學家Metchnikoff就研究確認保加利亞人的長壽與常喝優格的生活習慣息息相關。優格除了能提供基礎營養、腸道益生菌群外,發酵所產生的活性代謝物具有多樣性的健康功效。因此,優格為極佳的共生菌-腸-腦軸食品生技創新研發切入口。
宇洋生醫自2017年啟動新創事業布局,結合近5年來在預防醫學極被關注與研究的「共生菌-腸-腦軸」科學,融合台灣特有「手搖飲」商業模式,進行「優格生技飲品」開發,從益生菌的菌種選擇、菌種配比、發酵環境,至成品配料的感官品評,皆以生醫技術的規格化、數據化方式研發,並針對配方生產及製程進行專利布局,多國專利申請中(專利號碼:108125099、108209275、108125098等)。更進行專利產品化,拓展全新生技飲品藍海策略,已在廈門、北京及多處一、二線城市開設優格(酸奶)手搖飲實體店,把每日健康深化到16-35歲年輕族群的飲食文化。
橋接學界
藥技中心跨領域輔導
財團法人醫藥工業技術發展中心(藥技中心)成立20多年來致力於醫藥產業的技術研發與服務,針對未被滿足的醫療需求(Unmet Medical Needs),聚焦在天然藥物、藥品製劑、醫學工程3大領域的研發。中樞與胃腸道疾病的植物藥更為藥技中心新藥開發上的特點,在益生菌-腸-腦軸優格生技飲品的研發上,依據宇洋生醫的技術需求,跨領域輔導食品生技的專利評估、高效液相層析(HPLC)分析,也針對宇洋生醫的技術缺口橋接學界研究能量進行產學合作、提升專利強度。委託東華大學海洋生物研究所教授呂美津進行建教合作計畫「酸奶(優格)生技飲品萃取物-抑制癌細胞生長及抗氧化測試」(計畫編號108A609),委託高雄醫學大學環境醫學研究中心教授吳明蒼、許育銘博士進行產學合作計畫「酸奶(優格)生技飲品萃取物-核磁共振光譜(NMR)之成分分析」(計畫編號S107027)。
公司簡介
宇洋酵素生物科技有限公司主要合作生產基地位於臺灣南投,是一家可在國內直接研發、生產酵素系列產品的生物科技企業。公司結合產學研之研發動能,與中山醫學大學、朝陽科技大學、弘光科技大學等學術研究機構產學合作,聘請多位知名醫師博士擔任技術顧問,並於台灣八大景之一的南投日月潭設立生產總部。
公司基本資料
統一編號 | 54255562 |
公司狀況 | 核准設立 |
公司名稱 | 宇洋酵素生物科技有限公司 (出進口廠商英文名稱:YU YANG ENZYME BIOTECHNOLOGY CO., LTD.) 104年12月02日 發文號1040756628變更名稱 (前名稱:宇洋國際開發有限公司) |
章程所訂外文公司名稱 | |
資本總額(元) | 3,000,000 |
代表人姓名 | 張灝 |
公司所在地 | 臺中市南屯區永定里黎明路二段21巷26號2樓 |
登記機關 | 臺中市政府 |
核准設立日期 | 102年05月29日 |
最後核准變更日期 | 110年03月03日 |
所營事業資料 | F102170 食品什貨批發業 F108040 化粧品批發業 F121010 食品添加物批發業 F203010 食品什貨、飲料零售業 F208040 化粧品零售業 C114010 食品添加物製造業 C802110 化粧品色素製造業 F399040 無店面零售業 F401010 國際貿易業 ZZ99999 除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務 |
序號 | 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 出資額(元) |
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0001 | 董事 | 張灝 | 2,100,000 | |
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