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超秦企業 台北食品展大放異彩

工商時報 陳又嘉

台北國際食品展日前圓滿落幕,超秦企業展示出五大專業優勢,吸引餐飲業者、機關團體與知名團膳洽談合作商機。另外,還有日前討論聲浪高的全聯美味堂幸福餐盒主食,是出自於超秦打造的「黃金無骨厚厚雞排」,在展會中也備受關注。

因應後疫情飲食商機,以優異禽肉食材加工能力的超秦於現場展出白肉雞、紅羽土雞與文昌雞等多樣特色雞種的精緻分切與推薦料理,並有安排煎雞腿排與聞名的世大運鹹酥雞試吃,受到參觀民眾熱烈歡迎。

北台灣專業家禽電動屠宰場的超秦企業,致力成為肉品界最專業供應商,以擅長雞肉精緻分切、口味調理、加工前處理等一條龍服務。以契約農場安全飼養、農委會屠宰場HACCP系統驗證、AI加值應用與高值化智慧農業、精緻分切專業加工及創新研發口味多樣化等五大專業優勢為展出主軸,吸引不少潛力客群熱烈洽詢進一步合作機會。

擁有百座契作農場的超秦企業積極導入數位生產技術,以AI人工智慧,科技與數位化運用,提供安全飼養的雞隻生長環境與最佳生產過程,且通過ISO 9001、ISO 22000、HACCP及FSSC22000等驗證,亦是率先響應農委會「屠宰場肉品衛生安全管制系統」驗證,成為首家取得農委會屠宰場HACCP系統驗證業者。

超秦企業營運中心副總經理焦文亮表示,精緻分切、加工前處理與研發新口味為核心能力,雞肉可先預炸、煙燻、燒烤、蒸煮等各項前處理加工能力,滿足餐飲與消費者料理需求,目前通路遍及餐飲業者、團膳、機關、量販、超市與超商。

超秦企業秉持「不求強不求大,堅持做有價值的企業」經營理念,未來將持續開發超更多超越客戶期待的雞肉商品,來滿足市場需求。

超秦集團 積極擴點新南向

超秦集團旗下三大餐飲品牌積極擴點,其中炸雞品牌「炸鷄大獅」南向擴點有成,菲律賓店下月開幕,也在柬埔寨、印尼均有展店規畫,東協市場預計年底將開到10店的規模。此外,投資6億元在中壢打造國際物流總部,子公司揚秦國際朝上市之路邁進。

超秦集團是國內北部重要雞肉供貨商,自2015年將集團切割為2家子公司,包括超秦企業以肉品生產製造為主;而「麥味登」、「炸鷄大獅」與「REAL臻.烘焙坊」三大餐飲品牌則納入揚秦國際,以經營餐飲品牌與國際發展為二大任務,並規畫朝上市櫃之路邁進,日前更投入6億元在中壢廠打造「揚秦國際總部」物流中心,為近20多年超秦最大投資,除產線重整外,下月也會將餐飲物流、教育訓練等業務移至中壢廠。

揚秦國際擁有全台806店的早午餐品牌「麥味登」,從過去以早午餐為主,近年起因應早午餐市場競爭與餐飲型態改變,也漸轉型為突破傳統早餐店框架、店觀更新、餐點豐富的咖啡下午茶品牌。

炸雞品牌「炸鷄大獅」則為超秦近年最積極發展的品牌,目前除台北擁有南港、公館、林口三井等三直營店外,在中國南昌、南京已有10店,而東協市場更為未來「炸鷄大獅」主要展店區域。

除了已進入2年的新加坡市場開設直營店外,透過區域授權,菲律賓馬尼拉店下月開幕,另柬埔寨已布好供應鏈,印尼店完成品牌代理簽約,並開始積極展店。超秦集團品牌總監蔡國憲表示,「炸鷄大獅」為全台炸雞業界目前唯一有穆斯林友善餐廳,配合政府南向政策,今年底保守估計在東協市場可開出十店。

除餐飲品牌外,下一步更要將雞肉推廣「綠野農莊」品牌化,打開消費者對肉品品牌的知名度。目前超秦企業在全聯、大潤發等通路已有超過710萬盒的年銷量,也是欣葉、麥當勞等餐飲業者與醫院、空廚等的重要供貨商。超秦表示,「綠野農莊」未來會透過與消費者直接溝通,打造更廣為消費者認知的國產雞肉品牌。

超秦攻海外 品牌多元化
超秦集團繼2014年進行全新CI ─以「QIN」打造集團識別後,2015年以穩健經營台灣市場外,更成功跨足海外,成為企業創新趨勢的代表。

  旗下麥味登1987年創立,從早餐跨足到「Cafe & Brunch」市場,執行副總卓靖倫不諱言產業升級的目的,是為了打造品牌特色化,提升品牌競爭力,為品牌國際化而準備,他說:「唯有打造999純金的品牌實力,才能昂首邁進廣大的海外市場」。麥味登軟硬實力的精進,在這幾年已成為產業間注目的焦點。

  2014年超秦除了進行CI重塑,先後在新加坡及上海成立分公司,更跨足中國陝西開立麥味登伊頓公館旗艦店,並持續展店中,展現台灣品牌在國內外市場經營的雄心。未上市股票詢價0960-550-797<----手機點我即可撥號

 

卓靖倫說:「2015年超秦將在國內積極培養第二顆品牌明星—炸雞大獅,挾著母公司30年來對雞肉的專業實力,超秦肉品不僅可溯源至農場,並有嚴格的品質管控,讓炸雞大獅擁有獨家的配方與製程、炸雞鮮嫩多汁、產品及服務快速上手、經營成本實惠、創業人力需求少等特色,是具有市場潛力的品牌生力軍。」

  超秦集團未來將繼續以「快速創業﹑凝聚幸福」的理想,持續帶領品牌穩健發展,落實「傳統品牌特色化,台灣品牌國際化」的理念,順應時勢潮流態度,朝品牌多元化、專業化的發展策略,讓每位消費者都能感受品牌引領的幸福世代。


餐飲悍將 超秦後年上櫃
超秦集團旗下四大餐飲品牌麥味登、炸雞大師、REAL臻、與綠野農莊今年進行品牌再造,餐飲事業處副總卓靖倫表示,為進軍國際市場,四品牌重新定位、聚焦差異化產品,預計明年完成調整後,將全面開放海外加盟,預計2015年掛牌上櫃。

  餐飲業掛牌潮方興未艾,近三年F-美食、王品、瓦城等相繼上市櫃,登錄興櫃的有維格、六角國際,超秦集團則已由群益證券輔導,預計2015年上半年登錄興櫃、下半年上櫃。

  超秦集團旗下超秦肉品為國內主要雞肉供應商之一,市占率約10%,國內包括麥當勞、摩斯漢堡、大潤發、全聯等都是其客戶。

  其擁有餐飲通路包括麥味登、炸雞大師、REAL臻等,其中麥味登在全台擁有超過1,300家加盟店,為國內最大早餐、早午餐連鎖品牌。

  卓靖倫指出,現麥味登進行品牌再造,除轉型推出早午餐、午餐、晚餐,往全日店發展外,產品也積極朝提升健康、增加免疫能力等方向設計,做出差異化。

  卓靖倫表示,今年投資100萬元與食品工業研究所合作,研發生產高益生菌含量的優格,成為台灣少數將沙拉、優格納入套餐的連鎖餐飲業者。

  麥味登目前全台共有16家直營店、1,352家加盟店,卓靖倫指出,「早餐市場沒有飽和、只有整合」,由於產品單價低,比較不受景氣波動影響,但是同業間產品替代性高,一定要做出差異化才不會在價格競爭中被取代。

  卓靖倫表示,除了麥味登之外,速食品牌炸雞大師、烘焙品牌REAL臻、精緻肉品品牌綠野農莊等,都將進行品牌調整,讓產品聚焦。


公司簡介
超秦企業(股)公司,是全台灣第一家專業電動禽類屠宰,榮獲CAS優良食品、FSII、ISO及HACCP等多項國際認證;也擁有台灣連鎖早餐品牌—麥味登,店鋪總數已達1500間。

  自1986年創業至今,超秦參與台灣每一個階段的經濟發展,從農業、生產製造業,到目前的服務業精緻化。超秦完成每一階段的企業轉型、克服每一次的艱難挑戰,完美地詮釋「務實的做,認真的修」的企業精神,卓元裕總經理也經常勉勵部屬-『頂臻超秦、事事求真』,不僅是對工作、處事上認真的堅持,更要把追求「真食物」奉為圭臬,持之以恆地呈獻給消費者天然、健康、美味的食品。
  超過26年歷史的超秦集團,近年來積極於品牌經營。除了超秦肉品、麥味登之外,還擁有綠野農莊(消費食品)、炸雞大師(炸雞)、日本万城食品、日本カネ中村釀造元(醬料)、Real歐式典藏烘焙等共7大品牌。通路更遍及台、澎、金、等地。

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公司基本資料

統一編號 02634682   
公司狀況 核准設立  
公司名稱 超秦企業股份有限公司 (出進口廠商英文名稱:SUPER QIN ENTERPRISE CO., LTD.) 
章程所訂外文公司名稱  
資本總額(元) 282,200,000
實收資本額(元) 222,200,000
每股金額(元) 10
已發行股份總數(股) 22,220,000
代表人姓名 卓元裕
公司所在地 桃園市桃園區永安路1061號 
登記機關 桃園市政府
核准設立日期 074年10月23日
最後核准變更日期 108年05月30日
複數表決權特別股
對於特定事項具否決權特別股
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利      無
所營事業資料 A101020  農作物栽培業
A101040  食用菌菇類栽培業
A101050  花卉栽培業
A102020  農產品整理業
A102050  作物栽培服務業
A301030  水產養殖業
A401010  畜牧場經營業
A401020  家畜禽飼育業
A401040  畜牧服務業
C101010  屠宰業
C103050  罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業
C199990  未分類其他食品製造業
F101040  家畜家禽批發業
F101050  水產品批發業
F101130  蔬果批發業
F102170  食品什貨批發業
F103010  飼料批發業
F107070  動物用藥品批發業
F201010  農產品零售業
F201020  畜產品零售業
F201030  水產品零售業
F202010  飼料零售業
F203010  食品什貨、飲料零售業
F207070  動物用藥零售業
F212011  加油站業
F401010  國際貿易業
F501060  餐館業
G801010  倉儲業
I101090  食品顧問業
I199990  其他顧問服務業
IZ06010  理貨包裝業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務
C104020  烘焙炊蒸食品製造業
F501990  其他餐飲業
 

董監事持股

序號 職稱 姓名 所代表法人 持有股份數(股)
0001 董事長 卓元裕 英秦投資股份有限公司 3,784,406
0002 董事 卓元奎 英秦投資股份有限公司 3,784,406
0003 董事 卓靖倫 英秦投資股份有限公司 3,784,406
0004 董事 葉松基 瑞秦投資股份有限公司 3,784,406
0005 董事 吳瑞姿 瑞秦投資股份有限公司 3,784,406
0006 監察人 卓元信 立秦投資股份有限公司 3,784,404
 

 

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