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亞洲生技展 農科園區館13家進駐廠商攜手秀新品

2023.07.31 13:22

工商時報 簡立宗

位於屏東的農業科技園區是全台唯一以農業為主軸的科技園區，也是全球唯一成型的農業科技產業聚落，開園迄今共匯聚117家農企業進駐，帶動152億元的投資額及超過2,700多位的就業人口，產品行銷全球30餘個國家，在國際市場中逐漸嶄露頭角。

農業科技園區聚焦天然物、淨零循環、生技服務、農業設施等潛力產業，進駐企業與區外上下游業者串聯供應鏈，發揮群聚綜效，展現園區磁吸效應。

針對2023年亞洲生技大展，園區特邀集13家進駐企業以「TopLink商機無限」為主軸，規劃「農科園區館」展出農企業研發成果及產品，展現農業科技高值化，以及邁向農業循環經濟、永續發展的新契機。

本次農科園區館13家展出企業有：珍果生技-諾利發酵濃縮粉、專利高利用率薑黃素發酵細粉；活那凌生技-漱口水、牙膏、口腔噴劑；達諾生技-高純度EPA95%、魚油及原料代工生產專業技術；天明製藥-單、複方科學中藥及濃縮丸劑、OTC產品、草本萃保健食品等；正鴻農業生技-艸研冷製液態皂；峰漁公司-漁電共生全方位養殖配套服務、水產病原快速檢測試劑、魚苗選育、魚貝類省工分篩機具、養殖用益生菌研發等；國基生技-蔬果酵素液、酵素糖；光晟生技-功能性益生菌產品及代工、樟芝及蛹蟲草微粒劑型產品、各種保健食品原料微粒劑型開發；永新生醫-康定酵素植萃洗沐及保養產品；杏農生技-益生菌、膠原蛋白；綠冠翔生技-黃金蟲草相關產品、水果酵素；亞美果企業-天然洗髮、染髮、養髮產品；興藝峰生技農業則展出天癒仿生農法系統技術及蔬果酵素/酒品/花草茶/糙米原漿/糙米堅果酥等產品。農科園區主任謝勝信表示，園區位於南二高交流道下，不僅交通便捷、景觀優美，各項公共建設及生活機能完善，並提供完善檢疫、檢驗、通關、物流、轉運一條龍服務，園區第一期233公頃土地進駐率已近滿租，第二期165公頃進駐率也已超過三成。謝勝信強調，農科園區肩負發展農業科技產業的使命，不僅在提升農業生產技術，並以完善的產業供應鏈、創新的研發計畫，以及產學合作輔導等優勢，吸引國內外大廠進駐，更透過建構上下游供應鏈、周邊農民契作，提升農民收入並吸引年輕人回鄉務農，帶動台灣農業永續發展。

仿生農法 為農業節水

更新: 2021-05-09 9:06 PM

【大紀元2021年05月09日訊】（大紀元記者侯駿霖台灣綜合報導）根據聯合國糧農組織統計，在過去20年間，全球每人平均淡水供給量已減少超過20%；目前全球有逾32億人面臨水資源短缺問題，灌溉農業用水就占全球總用水量的70%以上。台灣近期水情吃緊，許多科技大廠紛紛派水車載水，部分地區實施時段減壓、供5停2限水措施，農委會也宣布嘉南、新竹、苗栗、台中、桃園等地區停灌7.4萬公頃，占全台近24%灌溉面積。

興藝峰生技農業業務經理蔡素華表示，台灣只要一缺水，就想停止農業灌溉，但台灣真正需要的是「節水產業」。她說，目前以回歸自然的方式，包括：仿熱帶雨林、仿人體的雙仿生科技農法，能建構出免農藥、免化肥、免翻耕、可連作、不用客土的栽種環境，省水率可高達70%至80%。

蔡素華指出，以台東五生果園約4分至5分地紅龍果為例，原本給水量兩星期1次，使用約100噸水才能完全將土壤滲透；但經過農法技術的改變後，目前兩星期僅需使用25噸水，等於省下約75%水量。

蔡素華說，仿生系統是走地下管路做滲灌，輸送包括水分、營養液、空氣；儘管是沙土，都可以活化土壤，使它適合種植。她說，這套系統在近幾年加入環控感測裝置，輔助偵測及水分控管，藉此培養作物也能更加節水。

另外，蔡素華特別提到，植物也是有知覺的，講究水、土壤、空氣的用心，創造良好的耕種環境，也會讓作物獲得正面能量。她笑稱，「我們把植物都當做人在用心栽培。」她指出，作物被小蟲咬了以後，還會自動結痂，並不會直接腐爛，就證明了作物的活力與生命力。

這項作物的生命力，也體現在營養價值方面。蔡素華舉例，中藥「丹參」其中有種成分叫做「丹參酚酸B」，經農科院檢驗發現，該成分較其他市售高3倍至10倍，而且「丹參」種植過程十分榨取地力，一般都要耕作1年、休息2年；但是仿生農法養好地力後，不但可以連續耕種，營養價值也出乎預期。

她以「尊循自然、善用科技、循環永續」做總結；除了要尊重自然，也要依循自然，並且以不違反自然的前提下善用科技，才能達到經濟循環的目標。◇

責任編輯：玉珍

興藝峰以台灣原創仿生農法 開發酵素產品
興藝峰生技農業公司以台灣原創的仿生科技農業系統為生產方式，掌握最上游的關鍵原料，並搭配嚴謹的長時發酵，推出「天癒五生元液」植物性營養補充產品，引領食品進入「輔醫新食代」。
興藝峰創辦人楊浩表示，由興藝峰原創的「天癒仿生科技農業系統」，是仿效熱帶雨林形成的特性，以及人體營養輸送與循環系統。在不使用農藥化肥的狀況下能活化土壤，讓植株生長健康，擁有抗逆境與病蟲害的能力。同時搭配溫室的栽培，更解決了因氣候變遷所造成的農產困境，例如產量不均與品質不均。
以此方式生產的蔬果，大幅提升風味與營養價值。「天癒五生元液」最上游的原料，便是採用如此高品質的蔬果。
「天癒五生元液」的原料，除了水果，還擁有非常多種的蔬菜，眾所皆知如果蔬菜品質不佳，一旦發酵便會腐臭。經過長時間穩定的發酵，「天癒五生元液」不添加安定劑，是歲月所淬鍊出的經典之作。
此外，還添加由天癒農法所生產的中草藥萃取而成的萃取液，目前共有3種風味，包括穠研靈篸、穠研丹參、穠研靈芝，並推出減糖與低GI口味的選擇。

郭台銘、鄭崇華　瘋造價億元菜田
六月十八日，三十年歷史的台北國際光電週第一次出現了植物工廠參展，原本賣LED、液晶面板的華映、賽門科技、晶發半導體與日商富士通竟然改賣種菜的設備，還成了現場白燦燦LED燈光下最吸引國內外買主的大亮點。
專種頂級蔬菜

非洲冰花，一克十二元
原來，台灣植物工廠正夯！毒澱粉風波讓食品安全全面亮紅燈，台灣市場竟然出現了從一公斤賣五十元的青菜蘿蔔，進階到一公斤最貴賣破萬元的植物工廠非洲蔬菜，但寒舍艾美、喜來登、國賓、新都里等高檔餐廳照樣搶著買，庭茂農業生技、光茵生技等植物工廠業者更搶開餐廳、業績火熱，「今年來零售業績成長了三成，」庭茂總經理羅信沂說。

這股熱潮甚至延燒到了台大，台大一學期一次的植物工廠訓練班，今年已經出現了連五屆班班爆滿，台大生物產業機電工程系主任方煒指出，人工光源型植物工廠具密閉系統又有無菌無毒等好處，是農業新趨勢。

別懷疑，菜田就在台北市信義計畫區，種出了非洲的冰花、義大利的芝麻葉，未來連阿里山的高山茶、長白山上的人參、丹參都能種，這種標榜無菌無毒的菜不是論斤秤兩，而是以公克計價，如：非洲的冰花，儘管外表有點類似石蓮花，但一公克要價十二元，換算下來一公斤是一萬二千元，足足比一公斤七十元的石蓮花要貴上百倍。

今年以來，每個月有十萬公克冰花被吃下肚。但要種出高價的冰花，沒那麼簡單，如庭茂一個植物工廠要上億投資，而且想進到這個上億元的高科技「菜田」種菜，得先換穿無塵衣鞋、經過空氣浴塵室等管制關卡，才能進到約五百坪大密閉廠房。

走進育苗室，這裡的光照、養液與溫濕度等全由中央監控系統調節。冰花原產自非洲，是耐鹽性高的鹽生植物，種植時必須模擬海水營養成分才能生長，須仰賴精準的人工光源與養液控制，眼前一株株冰花幼苗才能亭亭發芽，光要從苗到一公分高、發出雙葉就要花上十天，每多種一天，電表數字都不斷往上跳，一個月電費至少四萬元起跳。

接著移到定植室，堆疊逾五層大小各異的冰花，正在攝氏十九．一度、濕度七三％環境下，吸取養液生長，而這又要花三個月，冰花的葉子和莖表面才能長出如水珠般閃閃發亮的鹽晶顆粒，這一小株冰花嫩芽搭配套餐要價是兩千元起跳。

這就是植物工廠的魔法，也是行銷手段，強調無毒無菌還講求健康與稀少性。羅信沂說，植物工廠固定成本高，唯有研發更高價作物、提高產品附加價值，才能拉高營收，最後才能賺錢。但別以為這麼昂貴的蔬菜沒人買，這家植物工廠今年來受惠於此商機，一個月最高已有新台幣五百萬元的營收。

商機變大了，植物工廠的技術也漸趨先進與多樣化。下一站來到屏東農業生技園區，還有所謂的半密閉型植物工廠，有別於密閉型使用LED做為植物成長光源，半密閉室植物工廠則可以利用太陽光。

打破環境限制

專利農法，準備輸出全球
在這裡，可以看到植物工廠業者如何施展逆季節、打破地理限制的魔法。走進這間斥資兩千萬、三分地大的溫室，明明是六月酷暑，梨山高麗菜、阿里山金萱茶甚至深山裡的丹參都移到這裡生產。
「如果能在屏東全年生產，證明該系統完全可克服環境問題，」興藝峰副總經理楊洵說，他打算輸出整套生產技術到全世界。
去年九月，這裡還是一片荒地，不到一年，他讓植物工廠中幾乎能出現任何農作物、打破地理限制的秘密在於，興藝峰有兩項發明專利的「天癒農法」。該農法模擬人體血管循環系統，透過埋在地下的大小管線，二十四小時輸送水分、養分給地面作物，再藉養液中強勢菌種，形成微生物循環系統，不用農藥、化肥，在荒地養出沃土。
科技大老投入

搶攻中國上兆潛力市場