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響食天堂砸7.5億 標高雄3千坪特倉用地
工商時報記者顏瑞田/高雄報導
高雄地政局長陳冠福15日表示,3月15日辦理第一季開發區土地標售,總共有12個標封投標,9標脫標,脫標率69.23%。他指出,最受矚目的是86期重劃區最後一筆3007.26坪「特定倉儲轉運專區二之一」土地,基地三面臨路,適合發展航空、海運、陸運關聯產業,總底價7.21億,每坪底價約24萬,最後由響賓餐旅事業以7.51億元得標,每坪脫標價約25萬,溢價率4.16%。
高雄地政局恢復標售抵費地,15日開標雖只有12封標單投標,但脫標率近7成,金額最高的首推響賓餐旅事業(響食天堂)砸下7.51億標得3千坪特倉用地;不過,因標案多屬小面積土地,整體脫標總額僅13.26億元,脫標平均溢價率只有3.54%。
標封最多的是第四標、位於高雄火車站以西的中華路和三德西街61.95坪「住五」建地,底價5,044萬,每坪底價81.42萬元,最後由希望建設公司以總價5,885萬元得標,每坪標脫價約95萬,溢價率16.67%,是此次溢價率最高的標的。 至於最大面積的住宅用地,則是第九標的大坪頂5號道路區段徵收區,面積1138.78坪的「住二」建地,底價2.62億,換算每坪底價約23萬元,結果由誼友交通事業以2.63億元得標,每坪脫標價23.09萬元,溢價率0.38%。 此外,二期市地重劃區1筆「商三」土地,面積約65.64坪,鄰近中央公園、捷運中央公園站及新堀江商圈,底價6,334萬元,最後以總價6,438萬元標脫,每坪標脫價98.08萬元,溢價約1.64%。
【饗賓多元經營】7年級二代拚年收36億 不讓2萬元逼死好廚師
「餐飲從業人員不少是屬於經濟相對弱勢族群,許多人往往是家中最主要經濟支柱,有時候2萬元就能逼死一條英雄好漢,這是真實發生在饗賓餐旅集團的故事……」身為年收32億元的饗賓餐旅集團第二代,7年級生總經理陳毅航除了積極研發新菜、展店,朝IPO之路邁進,對內他更重視人才培訓打底工作。他推餐飲十大建設,創辦饗賓學院,提升員工薪資福利,用好待遇吸納更多人才。
頂著台大工管系學歷,陳毅航加入饗賓餐旅集團的第一份工作,是從訂便當、選餐具等打雜工作做起,近10年基層歷練,成功導入電子化採購系統,聯合旗下「福利川菜」「饗食天堂」「果然匯」「開飯川食堂」「朵頤」等多品牌統一採購、議價優勢,不僅食材採購成本降低,獲利也大幅提升。
親力親為的打底訓練,讓他能將抽象管理學、經濟學,化為具體落實策略。性格既浪漫又務實的他,仿已故總統蔣經國,在集團內力推「十大建設」,其中前4項皆與人才優化有關,除了現有勞工保險,集團每年額外撥出逾300萬元預算替同仁加保意外險,改善員工薪資架構,基本起薪從28K提升至30K,正職人員可享每年2萬元旅遊津貼。
「餐飲從業人員不少是屬於經濟相對弱勢族群,許多人往往是家中最主要經濟支柱,有時候2萬元就能逼死一條英雄好漢。」陳毅航透露,集團曾有一名優秀廚師欲離職,經深入了解後發現該員工是更生人,過去因有債務問題,一領到薪水就被銀行扣光,「公司會計用特案協助他,陪他與銀行團協商,至少不會直接面臨斷炊問題。」
為提升員工素質與向心力,陳毅航說服家族長輩,斥資5億元(含土地成本)在桃園青埔規劃占地千坪建置的人才培育中心「饗賓學院」,預計2022年完工啟用,充實硬體設備之餘不忘強化軟體內容,除了舉辦廚師觀摩參訪等交流活動,也舉辦讀書分享會,由內而外改變員工氣質。
過去廚師給人的刻板印象不佳,不乏刺龍刺鳳、嚼檳榔,甚至空班時聚賭等,集團資深主管透露:「這些在饗賓集團都看不到,讀書會對有些基層人員來說雖然吃力,但他們可選擇自己有興趣的書籍,彼此分享交流,現在越來越多廚師開始愛漂亮、重視形象,甚至會穿西裝來參加讀書會,不小心脫口三字經,自己都會臉紅不好意思。」
目前饗賓餐旅集團旗下共有6個餐飲品牌,全台合計38個連鎖據點,其中包括18家「開飯川食堂」、10家「饗食天堂」、4家「饗泰多」、3家「果然匯」、2家「朵頤牛排」、1家「饗饗」,2018年營收32億元,預計今年展出3家新店後,營收可望突破36億元。為搶攻高端餐飲商機,繼「饗饗」後,將再創大型日式Buffet品牌「旭集」,首間門市將開在台北信義區A13大遠百,餐廳占地350坪,預計今年底已前開幕營運。除了自助百匯餐廳與異國主題餐廳外,董事長陳啟昌也積極著手規畫台菜料理與主攻巷弄與街頭美食的平價庶民餐廳,目標明年開店,父子聯手再創新局。面對會員經濟發燒時代,饗賓集團規劃i-EAT會員系統預計今年7月上線,挾集團採購與多通路優勢,未來不排除推出限量發燒品,提供會員優惠價加購,增加品牌黏著度。此外,也在嘉義馬稠後工業區斥資5億元購入1.5萬坪土地,建置「饗青市集」,將分3期開發為集團農產食材集貨與前處理中心,第一期工程投資1億元,預計明年下半年啟用。饗賓 2026年營收拚百億
饗賓餐旅集團陳總經理毅航昨(12)日表示,饗賓餐旅啟動「食材」與「人才」升級計畫,並自今年起全面推動「饗賓10大建設」,目標2026年集團營收達百億元。
陳毅航表示,斥資5億購入嘉義馬稠後工業區1.5萬坪土地建置「饗青市集」,預計再投資5億分3期開發為集團農產食材集貨與前處理中心,第一期工程投資1億元,預計明年下半年啟用。另在桃園青埔斥資5億元(含土地成本)、占地千坪建置的人才培育中心「饗賓學院」,預計2022年完工啟用。
為擴大搶攻外食餐飲商機,繼「饗食天堂」與「饗饗」之後,饗賓餐旅已再創「旭集」大型日式自助餐品牌,開在台北信義區A13大遠百的首家「旭集」Buffet餐廳占地350坪,預計年底前開幕營運,是饗賓繼在微風信義46樓開出「饗饗」後,在信義區開出的第2個Buffet據點。饗賓餐旅事業董事長陳啟昌透露,饗賓亦積極規畫台菜料理餐廳與主攻巷弄與街頭美食的平價庶民餐廳,目標明(2020)年開店。
目前饗繽餐旅集團共有6個餐飲品牌,全台有38個連鎖據點,包括「饗食天堂」10家、「饗饗」1家、「果然匯」3家、「開飯川食堂」18家、「朵頤牛排」2家,及「饗泰多」4家,去年營收32億元,預計今年展出3家新店後,營收上看35億元。陳毅航強調,「馬步蹲得穩才有續航力」,所以公司目前不急著上市櫃。
泰式風格餐廳饗泰多進軍新竹 大遠百店8/14開幕
饗賓餐旅事業今年積極展店,除了6月新品牌「饗饗」開幕之外,另一品牌「饗泰多Siam More泰式風格餐廳」的第四家分店將於8月14日於新竹大遠百開幕。
看準新竹人對於泰菜喜愛增加,口味也趨向泰國道地化,饗泰多菜單上除有國人偏愛的台式泰味外,也將泰國五大菜系美味包含其中。
歡慶新竹店盛大開幕,8/1~8/7於饗泰多紛絲團完成活動指定步驟,就有機會獲得一人中獎,多人免費試吃的機會。8/14~8/28開幕期間也有多重好康,在所有饗泰多分店用餐,單筆消費滿千元,再贈招牌菜打拋豬抵用券乙張;至饗泰多姊妹品牌「饗食天堂」新竹店、「開飯川食堂」巨城店用餐,即可獲得饗泰多招牌菜泰北炭烤雞腿抵用券乙張。
餐飲集團饗賓正悄悄擴大在台布局 年營收上看30億元
餐飲集團「饗賓餐旅事業」今 (6) 日宣布,旗下泰式連鎖餐廳「饗泰多」進駐廣豐 (1416-TW) 旗下廣豐新天地。饗賓總經理陳毅航表示,集團求好不求大,今年預計再展店 5 家,維持穩健的展店速度;饗賓去年營收 25.5 億元,預估今年可達 30 億元,年增逾 15%。
陳毅航說明,饗泰多這次進駐廣豐新天地後,預計 7 月再入駐新竹大遠百,此外,全台總店數已突破 10 家的人氣中餐品牌「開飯川食堂」將於 4 月中旬於南紡購物中心開幕,總店數達 12 家,蔬食品牌「果然匯」則預計下半年於板橋大遠百再開一家新店。
另外,饗賓將全新推出主打高端自助餐路線的「饗饗」,預計 5 月 20 日於信義微風開 46 樓開幕,成為北市罕見的景觀自助餐廳,陳毅航對此新品牌寄予厚望,強調饗饗是集團成立以來的「成果展」。
開飯川食堂預計年底全台達 12 家店,終極展店目標為 25 家,不同於其積極度,饗泰多進入品牌第三年,但以每年僅開一家的速度成長,陳毅航坦言,在瓦城的強大競爭下,挑選商圈和百貨店點須更謹慎,口味上也更強調道地和在地調和做出差異化,一旦找到好的營運模式就會加速展店,平均客單價訂在 500 元上下。
除了持續開新據點,陳毅航說,今年將開始建置南部中央廚房,占地達 1.5 萬坪,也會在桃園青埔建置饗賓學院培養餐飲人才,約 1500 坪,兩項土地均已取得,加上建置和硬體設備,整體耗資逾 10 億元,預計 3 年內啟用。
饗賓餐旅 今年業績目標18.5億元
饗賓餐旅集團旗下的自助百匯知名品牌「饗食天堂」,新竹大遠百店昨(7)日開幕,饗賓集團去年營收14億元,今年在「饗食天堂」及「開飯」等品牌持續展店,集團訂下18.5億年營收目標,明年可望突破20億大關,達22億以上。
饗賓餐旅董事長陳啟昌表示,新竹市對於美食文化的堅持廣為周知,這般堅持也與饗食天堂的經營理念契合,因此對於饗食天堂第10家分店在新竹落腳,更有著重大使命感,並建構更理想的歡聚天堂。
饗食天堂目前全台共有10家分店,展店地點包括雙北市、桃園、台中,台南、高雄、新竹,「開飯」則在台北市有3家店。陳啟昌指出,饗食天堂今年暫不拓點,但開飯系列今年預計在台北、新北和台南再開3家分店。
饗賓餐旅總經理陳毅航也表示,饗食天堂在台中大遠百創造2.3億的年營收,新竹有竹科帶動的高消費力,集團也相當看好新竹大遠百店未來的業績表現
以高價值吃到飽自助餐為特色的饗食天堂,目前全台8店,年底達9店,去年營收13.5億元,力拼2015年上櫃,所屬的饗賓餐旅集團將發展川菜、泰菜、素菜等不同品牌,2015年營收目標25億元。
饗賓餐旅總經理陳毅航說,集團朝多品牌發展,目前除饗食天堂,另外還有500元中價位的「開飯」川菜,以及「果然匯」蔬食宴,並計劃6月推出「饗在家」宅配餐點,7月推「饗泰多」泰國料理新品牌,將朝多品牌經營。
7月將推饗泰多品牌
商發院昨與饗食天堂連鎖餐廳所屬的饗賓餐旅公司簽約,將為饗賓提供市調報告,量身打造專屬經營模式。昨日簽約儀時上,除商發院由董事長陳先生重仁、院長許英傑、經營模式創新研究所所長王建彬等人代表,饗賓餐旅董事長陳啟昌、總經理陳毅航父子也連袂出席,雙方均相當重視此次合作。
陳先生重仁表示,商發院擁有國內最完整的消費行為資料庫,且樂觀看待餐飲內需的景氣,因為發現旅展時,餐券銷路都特別好,這次將針對饗賓餐旅未來的營運規劃提供協助,第一階段是提供新竹、高雄商圈特性與市場進入策略,下階段則提供其他城市研究報告。
饗賓餐旅旗下最著名的餐飲品牌為饗食天堂,是國內知名的吃到飽自助餐廳,不論平假日,都可看到消費者大排長龍。
大遠百據點營收最高
以位於台北車站轉運站內京站購物中心4樓的饗食天堂為例,曾榮登京站的營收王,也是京站13家大型餐廳的坪效王,佔地300坪、月營收高達2億元,平均每坪每月貢獻67萬元營業額。
至於饗食天堂全台營收最高的店,是僅開幕1年的台中大遠百據點,年營收2.3億元。
饗賓餐旅總經理陳毅航1983年出生,年僅30歲,讓饗食天堂短短幾年達8家規模,去年營收13.5億元,今年準備到高雄開第9店,全年營收有機會挑戰15億元。
中央廚房8月底完工
陳毅航說,期望2015年上櫃,已找勤業眾信會計師事務所及台新證券輔導中,希望2015年營收規模達25億元目標,餐廳店數達到30個,經營的餐飲品牌則期望有7~8個。
為了要多品牌經營,饗賓餐旅日前也在桃園高鐵站附近,投資3億元設置中央廚房,預計8月底完工,屆時總部辦公室將搬過去,更能支撐持續展店的動能。
陳毅航說,中央廚房的設置,可以讓各餐廳前置作業更完整,對成本控管也更有幫助。
公司簡介
饗賓餐旅事業股份有限公司成立至今,年營業額已達到十數億,並且持續地穩健快速發展,為一家年輕、有創意且活力十足,具有開放文化的多品牌連鎖餐飲企業。我們專注在顧客真正的需求,致力於營造令人愉悅滿足的用餐體驗,及互相信任尊重的合作團隊。藉由團隊的努力,開發新品牌、拓展分店,創造更多美好的用餐經驗,讓顧客的生活,因為饗賓變得更美好。
[饗賓大事紀]
1971年
◆福利餐廳創立,原為桃園農田水利會員工福利餐廳,位於桃園市復興路水利會舊址,創辦人陳朝全以物美價廉的經營方式,很快受到桃園地區鄉親歡迎,業務鼎盛
1993年
◆福利川菜中正店正式營業,同時能容納將近三百桌酒席,是國內最大型川菜餐廳
2001年
◆中壢站前店開幕,三樓為福利川菜,四樓為福利日式百匯,除了本身既有的川菜部門外,更納入了西廚部門、日廚部門、以及甜點部門。精緻、美味、典雅,頓時成為中壢餐飲新話題,同時更為日後饗自助美饌的發展奠定了基礎
2002年
◆桃園衣蝶店開幕(現為新光三越),並更名為饗日式百匯,邀請信義誠品知名室內設計師陳瑞憲先生擔任室內設計,將視覺美學元素帶入福利餐飲體系,開幕後門庭若市,為大桃園地區最具時尚感與營業額最高的餐廳
2006年
◆將「饗日式百匯」定名為「饗食天堂」,正式進軍大台北地區,饗食天堂內湖店開幕
2007年
◆成立總管理處,進行組織再造與重整,提升企業競爭力
2008年
◆饗食天堂明曜店開幕,成為東區人氣指數很高且具時尚感的精緻buffet餐廳
2009年
◆饗食天堂京站店開幕,成為西區眾所矚目的buffet餐廳
2010年
◆首度進軍南台灣市場,以美食聞名的台南市為起點,目標成為南部美食新指標
◆集團榮獲經濟部2011年創造就業貢獻獎
2011年
◆ 融合四十多年川菜好底子,創立新品牌"開飯川食堂",同樣位於京站,以嶄新的形象為中式料理注入新氣象
◆ 饗食天堂信義店開幕,位於時尚百貨林立的信義商圈,古典高雅的裝潢,提供顧客全新感受
◆ 饗食天堂台中店開幕,在大台中地區引領一股風潮
2012年
◆ 饗食天堂中壢店獲桃園縣第三屆14大異國料理組金牌好店
◆ 榮獲中華徵信所2012年前15大之大型餐飲企業
◆ 榮獲天下雜誌金牌服務大賞中式東南亞連鎖餐廳類第四名
◆ 饗食天堂板橋店開幕
◆ 開飯川食堂忠孝店開幕
◆ 成立中央廚房
2013 4月
◆ 果然匯1號店於明曜百貨12樓開幕
2013 6月
◆ 全新風格泰式料理-饗泰多-於忠孝東路上盛大開幕!
2013 9月
◆ 網路通路品牌-饗在家-不用出門,就能吃到美味又可口的餐點
2013 11月
◆ 饗食天堂高雄店開幕,進軍南台灣高雄三多商圈!
2013 12月
◆ 饗食天堂台南店遷移至新光三越小西門,名為饗食天堂台南-西門店隆重開幕。
公司基本資料
統一編號 | 79955280 |
公司狀況 | 核准設立 |
公司名稱 | 饗賓餐旅事業股份有限公司 (出進口廠商英文名稱:FEASTOGETHER GROUP CO., LTD.) |
章程所訂外文公司名稱 | Feastogether Group |
資本總額(元) | 380,000,000 |
實收資本額(元) | 361,560,000 |
每股金額(元) | 10 |
已發行股份總數(股) | 36,156,000 |
代表人姓名 | 陳啓昌 |
公司所在地 | 桃園市大園區五青路150巷12號 |
登記機關 | 桃園市政府 |
核准設立日期 | 091年05月08日 |
最後核准變更日期 | 110年03月18日 |
複數表決權特別股 | 無 |
對於特定事項具否決權特別股 | 無 |
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利 無 | |
所營事業資料 | A102060 糧商業 C103050 罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業 C104010 糖果製造業 C104020 烘焙炊蒸食品製造業 C114010 食品添加物製造業 C199010 麵條、粉條類食品製造業 C199030 即食餐食製造業 C199040 豆類加工食品製造業 C199990 未分類其他食品製造業 F101050 水產品批發業 F102170 食品什貨批發業 F201010 農產品零售業 F201020 畜產品零售業 F201030 水產品零售業 F203010 食品什貨、飲料零售業 F501060 餐館業 F501990 其他餐飲業 G202010 停車場經營業 G801010 倉儲業 I101090 食品顧問業 ZZ99999 除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務 |
董監事持股
序號 | 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 持有股份數(股) |
---|---|---|---|---|
0001 | 董事長 | 陳啓昌 | 1,096,112 | |
0002 | 董事 | 陳毅航 | 687,140 | |
0003 | 董事 | 陳涵菁 | 276,132 | |
0004 | 董事 | 王禹軒 | 170,000 | |
0005 | 董事 | 李世強 | 0 | |
0006 | 監察人 | 蔡子盛 | 259,380 | |
0007 | 監察人 | 張志郎 | 250,980 | |
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