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喝水好幫手 膳魔師首款電熱水壺超時尚

2023-04-13 17:07聯合報 記者黃筱晴／即時報導

在保溫杯瓶、鍋具市場佔有一席之地的THERMOS膳魔師，宣布首度進軍小家電市場，推出英倫時尚風格小家電系列新品，以單身、小家庭需求為主打，為個人家電帶來兼具功能性的質感風格選擇。近期百貨母親節檔期陸續開跑，膳魔師也預告將於4月27日至5月14日推出母親節限定單品8折，以及組合價優惠，搭配同色系燜燒罐、保溫瓶、保溫杯，一次滿足色彩控需求。

首款家電新品主打小家庭必備的「不銹鋼電熱水壺」，壺身、壺蓋、壺嘴皆採用SUS304不銹鋼材質，擁有瑪瑙藍、奶昔白2種英倫風外觀，1.7L超大容量，壺體配備「蒸氣式導管」以及「英國Strix溫控器」，前者能快速傳遞沸點，讓加熱更迅速，後者則可精準控溫，煮沸即自動斷電，兼顧便利與使用安全；貼心設計「多孔式出水口」，避免熱水傾倒時瞬間迸出，還有「大口徑分離式壺蓋」，方便消費者拆卸清洗；使用分離式360度旋轉電源底座，一鍵按壓輕鬆加熱，壺身還有透明水窗可一目了然當前水位。

若是家中成員較多，或是家有小孩，也可以考慮入手瞬熱飲水機，OVO旗下子品牌幫康Bongcom近期推出RO瞬熱飲水機SR5，採用航太級RO逆滲透技術，3道濾心、4重把關，內建6L原水箱、2.7L餘水箱、1.8L淨水箱、0.45L冰水箱，不需安裝管線，隨時打開就喝，並整合添加礦物質、冰溫熱6段溫控與UVC殺菌等技術，還有3級定量出水，透過專屬App，還可遠端遙控、查看濾芯壽命與追蹤飲水量。

【生活撇步】聰明使用保溫杯

2018/09/30 06:00 記者蕭喬云／報導

不論是外出活動或是上班，隨身攜帶保溫杯能即時解渴，又可減少使用一次性容器，但使用保溫杯時不僅選購前、使用時須留心，連使用後的清潔保養也有許多小細節要注意，才不會病從口入！

挑選具良好抗腐蝕性的 304不鏽鋼系列

隨著環保意識抬頭，隨身型保溫杯的使用越來越普及，但台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌提醒，在挑保溫杯時要選購符合衛生福利部標準的保溫杯材質，才不會有金屬中毒的疑慮。

不鏽鋼依照合成金屬的比例而有不同的編號，分為200、300、400系列，300系列因為鎳、鉻含量皆高，抗腐蝕性與防鏽效果是目前公認較佳的系列，用途也最廣，若要選擇餐具、保溫杯等，選擇300系列中的304與316都可，兩者多是含18%的鉻及8～10%的鎳，但後者會多添加2～3％的鉬，因此抗腐蝕性更佳，已屬醫療等級，但相對成本也更高，多半用在高單價鍋具與手術刀等。基於成本與價格考量，目前市售的保溫杯與一般不鏽鋼餐具多為「304不鏽鋼」（選購時可參考產品外包裝的標示、信任的品牌和SGS檢驗證明）。

日常飲品不會對合乎檢驗標準的 保溫杯造成腐蝕

對於網路謠傳不鏽鋼保溫杯不能盛裝牛奶、茶、咖啡等酸鹼性飲品，否則會造成保溫杯腐蝕，導致金屬中毒。楊振昌解釋，只要是用合乎檢驗標準的保溫杯，目前所有可食用的飲品並不會對保溫杯造成腐蝕和對人體造成傷害，除非是刻意的將強酸鹼度（如pH值小於2、大於10）的液體泡在保溫杯內數天，才有可能會釋出金屬物質。

另外，保溫杯為了減輕使用重量和增加密合度，杯蓋及內裝多半會使用塑膠、矽膠等材質，因此選購時挑選合乎衛福部食品器具容器包裝衛生標準的塑膠材質皆可，才不會有「塑化劑」、「雙酚A」融出的問題；常見的塑膠材質為回收標誌5號（三角形回收標誌裡面寫5）的聚丙烯（PP）其耐熱度有135度，吸管等材質則有可能使用回收標誌2號的聚乙烯（PE），而PE又分成高密度聚乙烯HDPE（耐熱度90～110度）及低密度聚乙烯LDPE（耐熱度70～90度）2種。

盡速飲用完杯裝物 以及注重保溫杯清潔

楊振昌表示，多數人使用保溫杯時更需注意的是細菌滋生的問題，以多數人常以保溫杯盛裝牛奶、咖啡這類飲品為例，保溫杯雖可減緩溫度散失，但當使用者反覆開啟保溫杯飲用飲品，會加速溫度散失，以及讓飲品接觸到口水中的細菌，都會讓飲品開始變質、滋生細菌（攝氏15～33度細菌最易繁衍）。另外，保溫杯使用完後都要盡可能立刻清洗，不然易有積垢讓細菌有機會滋長。楊振昌也建議，直接就保溫杯口飲用雖方便，但若想減少細菌滋生的可能，可轉開保溫杯將飲品倒入杯子飲用。

如何正確清洗保溫杯？

楊振昌指出，清洗保溫杯時以海綿用熱、溫水清洗即可，若保溫杯內出現微小刮痕，氧化鉻仍可在表面形成保護膜，不會造成金屬釋出，但若是明顯刮痕甚至能夠喝到明顯鐵鏽味，就表示不鏽鋼材質已受破壞，應更換保溫杯。

THERMOS膳魔師台灣區總代理 皇冠金屬工業股份有限公司媒體公關部課長藍玉玲也表示，若因盛裝的飲品味道太重，建議可購買專門清潔劑浸泡即可，使用海綿輕刷洗保溫杯，若保溫杯出現明顯刮痕不只易藏汙納垢，也會破壞不鏽鋼防鏽功能，且每次清洗保溫杯時都須將內裝所有可拆下的塑膠圈一併卸下清洗，並且要置放1晚至完全陰乾才裝回去，不然會容易滋生細菌和產生異味，當其易鬆脫或變色時，也需定期更換。另外不論是不鏽鋼瓶身、塑膠配件等，都須遠離高溫物質，所以保溫杯不可放置烘碗機內或以高溫煮沸，以免造成變形、滲漏和影響保溫效果。

後疫情時代享受質感生活 迷霧綠、莫蘭迪色營造靜心美

2020-09-18 17:24經濟日報 記者葉卉軒／即時報導

柔和、寧靜、和諧的氛圍與美感，成為後疫情時代的美學新主流，近來包括LE CREUSET鑄鐵鍋和真空保溫品牌THERMOS膳魔師，不約而同在新一季，以及百貨周年慶即將開打前推出「質感新色」系列新品。

擁有高顏值的美型鍋具LE CREUSET鑄鐵鍋，2020秋季再度引領廚房時尚推出「莫蘭迪系列」，高雅色系結合法式優雅的設計， 加入一抹灰形成低飽和度的色調，此次包括：經典鑄鐵圓鍋、媽咪鐵鍋和造型瓷器，共推出貝殼粉、棉花白、海洋之花、水手藍、無花果，共五色。

THERMOS膳魔師則翻玩PANTONE色，首次將6款明星商品結合2020年度居家代表色票Tranquil Dawn迷霧綠，推出「迷霧綠家族」，以高質感的朦朧迷霧灰綠色調，營造極簡的北歐愜意氛圍。搭配各大百貨周年慶檔期，膳魔師也推出超值組合，周年慶首五日55折，原價19,900元，只要10,900元，可輕鬆將6款迷霧綠商品一次收集齊全，且周年慶期間任選2件迷霧綠商品也有7折優惠。

THERMOS膳魔師台灣區總代理皇冠金屬總經理吳昇澤表示，過往大家對「質感生活」最直接的聯想可能是華麗的室內裝潢，或者認為唯有高薪才能享受質感，事實上，不管是在居家環境透過顏色妝點生活、在客廳種一盆小盆栽、在睡前點香氛蠟燭，或享用一頓自己煮的美味料理，都能讓生活變得更有溫度，可以在繁忙的生活中獲得充分的休息與能量。

吳昇澤進一步指出，今年THERMOS膳魔師首度嘗試，特別挑選6款熱賣明星商品，以素雅大方的外型款式搭配舒心靜謐的Tranquil Dawn迷霧綠，一次推出保溫杯、保溫瓶、保溫壺、燜燒罐、燜燒鍋及燜燒提鍋，讓消費者不論是從燜燒鍋內盛裝一碗熱騰騰的歐式濃湯，或者是從保溫瓶中品嚐一口濃香的咖啡，都能夠從小細節堆砌舒心的質感生活。

百年公司賣保溫瓶 如何讓消費者都要它？

2020-02-21 09:36 聯合新聞網 / 商業周刊

【文●林喬慧】

膳魔師靠場景行銷72變 業績8年狂翻4倍

在台灣，人手一只保溫瓶已成常態。誰能想到，10年前，大眾對保溫瓶印象，只是年長者喝熱水養生專用，現在使用族群已擴展至全齡化。

保溫瓶是在1892年，由蘇格蘭物理學家詹姆斯．杜瓦（James Dewar）發明，最初是一種用來儲存液化氣體的真空夾層容器，稱為杜瓦瓶。最早將其應用在日常生活使用，則是擁有百年歷史、銷售全球120個國家的膳魔師（Thermos）。

但你知道嗎？它背後老闆，其實是道地的台灣人。

膳魔師最早由德國人創立，後被美國人買走，1989年日本股市衝4萬點高峰時，又被日本人以300億日圓買下。

12年後，擁有膳魔師的日本酸素（編按：日本前三大工業氣體製造商）持續經營虧損，為了和法商合併，得處理掉非核心事業，決定賣掉膳魔師，而買主，就是它的台灣代工廠皇冠金屬創辦人林文雄。

現在的膳魔師集團，是由台灣與美國、日本合資公司，總部設在美國芝加哥，皇冠金屬成了台灣區總代理，現任董事長是林文雄的女兒林欣蓓。

想族群：用燜燒罐煮白米

婆婆媽媽、上班族都愛

她在2008年接任董事長後半年，為了接觸年輕族群，推動「場景革命」行銷手法，加上政府推動限塑，帶動保溫瓶市場。2009年至2016年，8年間，台灣膳魔師整體業績成長四倍，客戶也從50歲以上，降低至25歲至40歲，年輕客層增加了8成。短短幾年，膳魔師本來在百貨公司業績排名約4到5名，躍升為第1、2名，保溫瓶市占率超過5成。

所謂的場景行銷，是由產品中心的銷售模式，轉變成以顧客為導向的銷售模式，設想顧客使用情境下的需求。

台大國際企業學系暨研究所教授吳學良分析，過去的場景行銷最常見就是百貨櫥窗的商品展示，商品與情境各自獨立。現代進化版的則是相互影響，舉例來說，過去企業設想小孩需要喝水，就推出水瓶，現在透過兩者互動，進階推出具有防撞膠套的水瓶，更符合幼童因力氣不夠、容易摔瓶的使用需求。

而膳魔師的經典案例，是將雞肋商品燜燒罐，創造出煮飯新功能，打中有做副食品需求的母嬰族群後，又進攻上班族，讓它從2010年起6年間，從年銷近7千個到近36萬個，成長50倍。

一開始，這團隊對燜燒罐該怎麼用一點概念都沒有，更遑論要將它賣給消費者。

燜燒罐並非新品，在美國銷量不錯，但為何引進台灣後卻乏人問津？原來，是生活習慣不同所致，美國人將燜燒罐用來裝冰淇淋、水果、沙拉，保冰保鮮，但對台灣人來說，它卻只是更大更重的保溫瓶。

於是，他們開始實驗，試圖找出新用法。

既然叫燜燒罐，有無可能將白米燜成熟飯？經過幾次試驗後，歸納出先倒熱水燙杯、洗米，重新加入滾燙熱水，轉緊靜置30分鐘、60分鐘、90分鐘，發現90分鐘可煮成稀飯的撇步，依水分比例不同，還可燜成白米飯。

「哇！原來這東西可以燜熟食物，我們就一系列開發，上班族、婆婆媽媽……，」總經理吳昇澤說。於是，他們在全台百貨專櫃各選出一位廚藝組長，加薪要他們開發燜燒食譜，還肩負教同事燜菜的責任。

甚至在總部聘請廚師，專責開發燜燒食譜，這群人每月開會，每人要提出3至4道燜燒新菜色，再從中篩選出易做、有話題的推廣。

親自教育消費者

出食譜書、拍教學短片

第二個挑戰是，如何教育消費者使用。接著他們出食譜書、拍教學短片放上網、開廚藝教室，以及請部落客試用。當時為了要在燦坤賣燜燒罐，業務主管甚至親自到燦坤示範燜燒罐做菜。

因為熱銷，還回頭要求海外製造端，專門為台灣市場做出改變，如設計出重量更輕、但是容量更大的燜燒罐，以及加裝洩氣閥，解決內容物太燙、罐子會鎖死打不開的窘況，甚至採用316不鏽鋼，這種其他國家都不用的材質。

不只燜燒罐，保溫瓶也針對上班族、運動人士、戶外休閒、母嬰、粉絲等族群分別推出專屬品項。以上班族來說，坐辦公室的，最好有把手設計，方便飲用；通勤族適合用超輕巧杯，還有一款寬瓶口設計，拿去裝手搖飲、珍奶剛剛好。

這些想像，現在聽來理所當然，但是10年間，從年長者在用的保溫瓶，到各族群都有各自適用的保溫瓶，過程是如何展開？

幫櫃姐上課換腦袋

成交率從5成增至8成

首先，過去皇冠金屬雖然有企畫單位，卻只負責基本文案、美工設計，產品怎麼賣，由業務主管決定。

2009年，皇冠金屬正式成立行銷部，請來行銷人才，從品牌定位、產品規畫、通路定價，全部重新思考。

同時，第一線銷售人員也要換腦袋，推行探詢式銷售手法，花2到3年時間，每年請外部講師為專櫃人員上課，銷售人員還得通過考試。

過去消費者到櫃上來，櫃姐理所當然從促銷品開始介紹，但探詢式銷售手法，是得先了解消費者買保溫瓶是因為誰要用、在什麼場合用、有沒有特殊需求，銷售人員再依客戶需求推薦適合的商品。

擔任膳魔師銷售長達15年的新光三越信義A8館資深櫃姐陳絜文說，採用探詢式銷售手法後，「成交率從過去的5成多，提升到8成。」

但是，吳學良也指出，場景行銷最難的，是如何去發掘與辨認出關鍵場景（extreme contexts），進而找出領先用戶（lead users）的需求與解決方式，因為他們現在的需求，是大家未來的需求，「這對行銷部門是挑戰！」

想風格：邀網紅直播

靠數位工具求二次突破

「最需要去理解的是，消費者在工作或生活（場景）中的痛點或期待點？至於怎麼去理解，好奇心、實驗精神、科學方法、大數據缺一不可。」他分析。

從用戶角度出發，膳魔師八年業績成長4倍，但3年多前開始，卻遇到銷售瓶頸，銷量在持平中震盪。原因是，政府限塑風潮已過，許多消費者有數個保溫瓶，市場已飽和，要怎麼尋求業績第二次突破？是很大挑戰。

應對的做法有2大策略，一是數位行銷；二是將保溫瓶打造為日常配件。「2016年時，我們全面進軍網路，包括進入更多的電商通路。」行銷協理洪翠霞透露。

膳魔師跟消費者溝通的方法大變，將過往的明星代言人，轉換成邀請在網路上有高人氣的KOL（意見領袖）分享新品、網紅直播、成立Line@官方帳號、官方購物網，經營臉書粉絲專頁，固定發文。

接著，讓保溫瓶成為生活配件，展現個人風格。例如，今天心情悶，就用有療癒性的蛋黃哥圖案保溫瓶；明天跟男朋友約會，兩人就用印有I Love U字樣的保溫瓶。

訴求改變，除了透過品牌企畫部，將商品故事傳達給第一線銷售人員，同時也大量結合數位工具營造情境，觸動消費者的心。以情人節來說，透過臉書粉絲頁貼文、互動遊戲、小短片，如：訴求「幸福的日子要跟你喝一杯」，推銷不鏽鋼杯；或「禮物幫你挑好囉！」賣Hello Kitty聯名保溫瓶。

過去，皇冠金屬抓住客戶的心，讓業績第一次大突破；現在，他們要用數位轉型與風格訴求，打破銷售瓶頸，帶來二次突破。這次的難度更高，考驗膳魔師台灣團隊能否找出新的使用場景，讓消費者不能沒有它。

皇冠金屬 引領綠生活風潮
秉持著消費者擁有更健康便利的生活，進一步減緩地球資源耗損的理念，皇冠金屬所代理之THERMOS膳魔師品牌，因持續推動全民使用環保杯瓶取代紙杯，用實際行動來愛地球，在今年相繼獲得了「第3屆臺北市環境教育獎」及「第23屆中華民國企業環保獎」國家級的環保肯定。
THERMOS膳魔師引領綠生活時尚風潮，產品包括保溫杯、食物罐、燜燒罐、保溫壺等23項產品榮獲重複使用飲料容器之「環保標章」。藉此呼籲地球公民一年365天實踐低碳生活-隨身攜帶環保杯，節能減碳愛地球。
該公司總經理吳昇澤表示，公司鼓勵員工從自身做起，落實環保綠生活，具體措施如：中午休息時辦公室關燈、下班後將熱水瓶電源拔除、室內裝潢採用環保建材及LED燈管、舉辦全體員工居家節電節水比賽，飲水使用馬克杯，不提供紙杯，使用重複利用的碗盤、餐具等，期望讓員工在生活養成節能習慣，進而影響到周邊親友。
另外在教育宣導方面，每個月安排的專家演講，有超過2成的演講主題與環保議題相關，講者包括來自台灣電力公司、環保署、台北自來水事業處等專家，給予所有員工節能、節水的觀念和作法。
而在推廣消費者使用環保產品方面，THERMOS膳魔師於2008年設立THERMOS Cafe膳魔師環保咖啡館，鼓勵消費者自行攜帶容器，以提倡環保節能的概念。
THERMOS膳魔師亦希望教導孩童從小做環保，特別推出卡通授權兒童保冷瓶，讓小朋友最喜歡的卡通人物，陪伴他們養成多喝水的好習慣；而且自己攜帶飲用水，就可以減少購買瓶裝水、外面飲料的機會，不但健康，也可以做環保。

公司簡介
皇冠金屬工業股份有限公司，由創辦人林文雄先生於1970年創建，以「誠信」為經營理念，早期以生產外銷不銹鋼刀叉餐廚具為主。原 ”日本酸素株式會社株式會社 Nippon Sanso Corporation” (現 “大陽日酸株式會社Taiyo Nippon Sanso Corporation” 的前身)長年以發展真空隔熱技術為主要核心，自1978年開始從事不銹鋼真空保溫瓶的生產及販售，為因應市場快速成長及降低成本的需求，不僅增加了日本國內的產量，也開始評估海外生產基地設立的可能性，特別是在台灣、馬來西亞及泰國，在台灣先選定了幾家考慮合作的廠商，經過工廠勘察、設備、不銹鋼保溫瓶製造技術、品保、管理能力、經營者人品等條件評估及數次面談溝通後，於1986年與皇冠金屬正式合作，皇冠金屬經由台日技術合作在淡水工廠開始生產不銹鋼真空保溫瓶。1989年日本酸素購買了全球主要國家的 THERMOS 公司，進而取得世界知名的 ”THERMOS” 品牌，1989年皇冠金屬也取得THERMOS 膳魔師台灣區銷售之總代理權。1989年 THERMOS日本膳魔師開發出真空保溫調理鍋(台灣命名為”燜燒鍋”)，一上市立即引起日本與台灣市場熱銷與轟動，風行至今。2001年起原皇冠金屬主要股東成員入股，與日本酸素共同合資經營除日本及兩韓以外的全球THERMOS膳魔師公司及THERMOS 膳魔師品牌，成為THERMOS 膳魔師集團主要經營者之一。
THERMOS 膳魔師源自德國，風靡歐、美、日，是全世界最悠久的真空保溫品牌，也是全世界真空保溫杯瓶產品銷售的第一品牌，迄今已深獲全球120個以上國家的每個家庭所愛用，目前THERMOS 膳魔師集團為美國、台灣、日本之合資公司，總部設立在美國芝加哥。THERMOS膳魔師自1989年由皇冠金屬引進台灣，目前在台灣已有三十五個百貨專櫃、三家形象店及一家概念店，共39個直營銷售據點，以及其他零售通路和異業合作。
隨著消費者對於生活品質的重視，消費需求也日漸多元，皇冠金屬工業股份有限公司一直秉持企業的社會責任，為國人的飲食健康把關，經過長期對全世界鍋具產品的深入調查及評估，特別欣賞橫跨歐洲、美洲、亞洲，行銷全球60個國家的德國百年經典鍋具─ BEKA貝卡。皇冠金屬和BEKA貝卡都是以〝關心〞為出發點，對消費者的關懷與重視的理念不謀而合，所以決定於2011年11月29日引進德國經典鍋具─BEKA貝卡，台灣的第一個專櫃也於新光三越台北站前店同步亮相。BEKA貝卡全球總裁 Mr. Filip Delmulle及全球執行長 Mrs. Adelheid Deltour為了表示對BEKA貝卡台灣區總代理─皇冠金屬工業股份有限公司的重視，專程遠從歐洲來台共襄盛舉，向全球正式宣告此次合作。 
創立於西元1899年德國百年的經典鍋具BEKA貝卡，挾其精湛的製造工藝及粹鍊的創新技術，致力提供每個家庭設計完美、易於使用且環保安全的高品質鍋具。BEKA擁有一群專業設計團隊的BEKA貝卡，不斷地發揮創意、應用最新技術，開發出體貼人們的鍋具商品，提供消費者多元化系列的高級鍋具和各式烹調用具。
皇冠金屬工業股份有限公司四十多年來專注於百年THERMOS 膳魔師台灣區總代理之品牌行銷與市場通路拓展，除了受到各大百貨公司及經銷商的青睞、支持與愛護，皇冠金屬在台灣經營成果也深獲THERMOS膳魔師集團信賴與肯定，未來皇冠金屬將繼續秉持「誠信」之企業經營理念，以關懷消費者為出發點，帶給社會大眾更健康更美味之新食尚生活。